食安教室:【食安推廣】產學合作計畫 (106學年度)

作者:info 於 2017-07-01
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在106學年度開學後,我們與學校餐飲科合作,計畫以「鵝湯米苔目」與「炒米苔目」二道菜色做選購與調理的教學。

從去市場挑選食材,到進廚房的食材整理、準備,以及最後的烹調成果,將簡師傅的老道經驗,作一完整的教學與分享,讓學生們有實際的接觸和體驗。


【食安推廣】產學合作計畫 (106學年度)