2017年4月群落成員與中國生產力中心督導專員，

共同參訪位於桃園市大溪區的「莊記桂竹筍工廠」。

從「桂竹筍」的栽種地，如何選拔竹筍，處理過程，加工程序...到最後的消毒與烘爐，讓所有的成員參與了解與討論。

除了深刻的體驗到「桂竹筍」的來源與加工過程，也同時一起研究其料理的特色，以及日後相互的合作與配合，期望大家一起參與，也一起成長。