最新訊息:群落成員參訪「大溪桂竹筍工廠」

作者:admin 於 2017-05-15
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2017年4月群落成員與中國生產力中心督導專員,

共同參訪位於桃園市大溪區的「莊記桂竹筍工廠」




從「桂竹筍」的栽種地,如何選拔竹筍,處理過程,加工程序...到最後的消毒與烘爐,讓所有的成員參與了解與討論。

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除了深刻的體驗到「桂竹筍」的來源與加工過程,也同時一起研究其料理的特色,以及日後相互的合作與配合,期望大家一起參與,也一起成長。

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群落成員參訪「大溪桂竹筍工廠」